Socul (Sambucus nigra L.) este o plantă care crește în majoritatea părților din Europa, Asia de Vest, Africa de Nord și SUA. Aproape fiecare parte a plantei are o utilizare culinară. Fructele pot fi folosite în prepararea sucurillor, gemurilor, jeleurilor, a vinului. plăcintelor, punch-ului și lichiorului. Florile sunt adesea adăugate la aluatul pentru brioșe, clătite sau vafe sau pentru a aromatizarea vinurilor și a ceaiului.
[Băuturile din…
Continuă să citești în aplicație
Ghidul complet — plus protocoalele personalizate și remediile pentru echilibru emoțional — este disponibil pentru abonați în aplicația Esentiale.